花菜煸肉 所需材料
花菜1个
青红辣椒各1个
五花肉250克
油少许
生姜一小块
大蒜4瓣
葱头4根
生抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
花菜煸肉做法步骤详解
1
准备材料；
2
如图切好备用；
3
把花菜焯一下水，稍微有点软就可以了盛出备用；
4
锅里放少许花生油，烧热再放入五花肉煸；
5
煸到肉出油有点发黄放入生姜大蒜再煸出香味；
6
再放入料酒，生抽，青红辣椒煸炒一会儿；（喜欢吃豆瓣酱的，这步还可以放入豆瓣酱哦）
7
再放入花菜煸；
8
煸到花菜熟了放入葱头，盐，翻一翻再放入鸡精起锅装盘即可；
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