青瓜2条
鸡蛋3个
姜小块
蒜2瓣
油适量
盐适量
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材料青瓜、鸡蛋、姜、蒜
2碗里放盐、打入鸡蛋搅拌均匀3姜去皮切丝、蒜去衣拍碎4青瓜清洗干净、切片5热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至鸡蛋凝固6鸡蛋装盘待用7热锅放油、放姜蒜爆香、放青瓜翻炒片刻8放鸡蛋翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可
碗里放盐、打入鸡蛋搅拌均匀
姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
青瓜清洗干净、切片
热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至鸡蛋凝固
鸡蛋装盘待用
热锅放油、放姜蒜爆香、放青瓜翻炒片刻
放鸡蛋翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可
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