牛肉一斤
土豆一个
萝卜适量
胡萝卜适量
香菜少许
圆葱少许
西红柿一个
葱姜蒜少许
老抽少许
酱油少许
料酒少许
盐，味精少许
大喜大少许
芝麻少许
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准备好的食材
2牛肉切块备用3牛肉热水焯一下，去除血水4锅里少许油，加入八角，花椒，葱姜蒜爆锅5加入牛肉翻炒，烹入料酒，加老抽，酱油6加入开水烧开7把土豆，萝卜，胡萝卜，圆葱，西红柿一起放入锅内，大火炖炖。牛肉土豆熟后，加盐，大喜大，白糖，味精调味
牛肉切块备用
牛肉热水焯一下，去除血水
锅里少许油，加入八角，花椒，葱姜蒜爆锅
加入牛肉翻炒，烹入料酒，加老抽，酱油
加入开水烧开
把土豆，萝卜，胡萝卜，圆葱，西红柿一起放入锅内，大火炖炖。牛肉土豆熟后，加盐，大喜大，白糖，味精调味
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