西红柿炖牛腩 所需材料

• 牛肉1000克

• 西红柿一个

• 洋葱半个

西红柿炖牛腩做法步骤详解

1

牛肉切块，洗净

2

入开水锅绰透，洗净，另起锅，大火烧开，放料酒，葱姜大料，慢火炖一小时

3

炒锅烧热，倒油，放洋葱翻炒出香味

4

放西红柿继续翻炒

5

西红柿炒软烂，放炖好的牛肉以及牛肉原汤，依据口味，酌情放盐