虾头适量
鸡蛋液适量
生粉适量
油适量
椒盐适量
1
虾米清洗干净
2取虾头，清理干净内部，剪去炸须3鸡蛋和生粉调成粉糊4将虾皮倒入粉糊内挂满粉浆5锅内倒入适量的色拉油加热6将挂满粉糊的虾头逐个放入油热的锅内炸7变了颜色捞出后控油，再复炸一次。两面金黄色捞出8趁热撒入椒盐粉。匀称入味。9装盘
取虾头，清理干净内部，剪去炸须
鸡蛋和生粉调成粉糊
将虾皮倒入粉糊内挂满粉浆
锅内倒入适量的色拉油加热
将挂满粉糊的虾头逐个放入油热的锅内炸
变了颜色捞出后控油，再复炸一次。两面金黄色捞出
趁热撒入椒盐粉。匀称入味。
装盘
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