番茄大虾 所需材料
大虾300克
番茄酱少许
葱段少许
姜片少许
料酒少许
生抽酱油少许
白醋少许
蚝油少许
盐1克
白糖3克
胡椒粉一点点
番茄大虾做法步骤详解
1
虾去掉虾线洗净
2
准备食材，糖，蚝油，料酒，番茄酱和沙司，盐，白醋，生抽酱油，胡椒粉，葱姜备齐
3
把洗净虾放入料酒和一点点盐腌20分钟
4
葱姜切片
5
热锅凉油煸香葱姜出香味捞出葱姜
6
用葱姜油煸炒大虾至变色捞出备用
7
用底油煸炒番茄酱
8
然后依次下入少许生抽酱油，蚝油，糖，白醋，胡椒粉煸炒一会（汁不够咸可以在加一点点盐）
9
在添加少许清水炒匀
10
然后把大虾倒回锅焖一会入味
11
焖制汤汁变少即可
12
装盘享用色泽红润香味浓的番茄大虾了
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