清炒长豆角 所需材料

• 长豆角(豇豆)适量

• 油适量

• 盐少许

• 味精少许

• 胡椒粉少许

• 蒜5瓣

清炒长豆角做法步骤详解

1

豆角折去两端洗净，蒜去皮洗净。

2

豆角切寸段、蒜切片。

3

锅里注入适量油烧热、加入蒜片爆香。

4

倒入豆角翻炒至变青绿色。

5

加1小汤碗水、盖盖焖一会。

6

汤汁快干时、加入胡椒粉翻炒。

7

加入盐、味精炒匀。