蒜香鱼头的做法

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蒜香鱼头的做法

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蒜香鱼头 所需材料

  • 胖头鱼一条

  • 蒸鱼鼓油50克

  • 生粉一碗

  • 蒜子5两

  • 八角3个

  • 啤酒一瓶

  • 耗油一勺

  • 生抽50克

蒜香鱼头做法步骤详解



【蒜香鱼头】1



准备一条胖头鱼


【蒜香鱼头】2


加酱油抹匀


【蒜香鱼头】3


然后再加生粉裹匀


【蒜香鱼头】4


把准备好的鱼块放入油锅里面炸成这样做备用


【蒜香鱼头】5


把一碗蒜子放入容量大点的砂锅 放入八角 生姜


【蒜香鱼头】6


把准备好的鱼块放入砂锅 放一把辣椒壳和适量猪油


【蒜香鱼头】7


放入蒸鱼鼓油和生抽 约图片一勺左右 然后在砂锅里倒一瓶啤酒和300克的水 放点鸡精和味精 再加一点点耗油


【蒜香鱼头】8


盖上盖子上火炖