红烧芋头 所需材料

• 芋头900克

• 生姜3片

红烧芋头做法步骤详解

1

芋头削皮，切块状。

2

热锅下油爆香生姜。

3

下芋头，调入盐，料酒，生抽适量翻炒。

4

放高汤没过芋头，大火闷煮25分钟。再小火收汁。