腰果百合炒芹菜 所需材料

• 腰果50克

• 芹菜150克

• 百合10克

• 盐适量

• 葱姜丝适量

• 胡椒粉一点

• 水淀粉两小勺

• 食用油适量

• 香油几滴

• 鸡精少许

腰果百合炒芹菜做法步骤详解

1

芹菜摘洗干净，百合提前泡开，至少得泡半天，腰果备好

2

炒锅到少许油，把腰果放入小火炒熟炒香，然后盛出备用

3

小锅烧开水，放勺盐，把芹菜焯水一分钟捞出过凉控水

4

半勺淀粉加点清水调成薄芡

5

炒锅到少许油，放葱姜丝爆香，放入芹菜编炒

6

之后放入腰果，百合，翻炒均匀

7

放点盐，胡椒粉，鸡精炒匀，倒入大约两小勺的水淀粉，颠匀。