猪肉藕丸子 所需材料

• 瘦肉200克

• 莲藕一节150克

• 花生油250克

• 干香茹3朵

• 盐10克

• 酱油半调匙

• 蚝油半调匙

• 葱花几粒

猪肉藕丸子做法步骤详解

1

莲藕放原汁机榨汁，汁和渣两用

2

把瘦肉和香茹剁碎

3

这是原汁机磨出来的藕渣

4

把藕渣和剁碎的肉，香茹搅拌一起，加入盐，酱油，蚝油，倒点藕汁搅拌均匀

5

搓成小丸子

6

锅烧红，把油倒下去，丸子放下炸，大概十分钟左右，金黄色就可以出锅了