辣椒酿肉的做法

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辣椒酿肉的做法

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辣椒酿肉 所需材料

  • 辣椒5个

  • 500克

  • 油盐适量

  • 生粉适量

  • 鸡精适量

  • 酱油适量

辣椒酿肉做法步骤详解



【辣椒酿肉】1



辣椒洗净


【辣椒酿肉】2


去蒂(我是用菜刀割掉的)


【辣椒酿肉】3


用筷子把中间的芯跟籽去掉


【辣椒酿肉】4


很干净


【辣椒酿肉】5


肉切肉沫,放入适量的生粉,酱油跟艳搅拌均匀(这个是被表妹放了生抽,所以就没放酱油)


【辣椒酿肉】6


灌入辣椒里面


【辣椒酿肉】7


全部灌完


【辣椒酿肉】8


锅里放油烧热,把辣椒放入锅里小火慢慢煎(一定要是小火)


【辣椒酿肉】9


煎至差不多熟的时候放入适量的盐,翻炒均匀


【辣椒酿肉】10


倒一小碗水大火煮干


【辣椒酿肉】11


装盘