鸡胸肉300克
毛豆250克
葱·姜·蒜适量
尖椒1个
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
糖适量
鸡精适量
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毛豆剥去外壳，洗净备用
2鸡胸肉洗净切丁，葱姜蒜切碎，红椒切碎3鸡丁用料酒、生抽、盐、糖、淀粉拌匀，腌制十分钟4锅里倒水烧开，加少许盐，把毛豆倒进变色捞出，凉水5锅里倒油，把鸡丁倒进炒，变色盛出6再起锅倒油，把葱姜蒜爆香7把毛豆倒进，加盐、糖炒匀，加少许清水，再加点生抽翻炒8再把鸡丁、红椒倒进炒，加胡椒粉、鸡精炒匀
鸡胸肉洗净切丁，葱姜蒜切碎，红椒切碎
鸡丁用料酒、生抽、盐、糖、淀粉拌匀，腌制十分钟
锅里倒水烧开，加少许盐，把毛豆倒进变色捞出，凉水
锅里倒油，把鸡丁倒进炒，变色盛出
再起锅倒油，把葱姜蒜爆香
把毛豆倒进，加盐、糖炒匀，加少许清水，再加点生抽翻炒
再把鸡丁、红椒倒进炒，加胡椒粉、鸡精炒匀
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