排骨700克
蒜1头
葱1根
姜6片
花椒适量
大料2朵
香叶2片
桂皮1小块
酱油适量
盐适量
鸡精适量
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排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净
2准备好调料3锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并至金黄色4捞出大蒜放入盘中待用5将排骨放入锅中6翻炒至变色后放入调料炒出葱香7加适量的酱油翻炒上色8倒入锅中一碗水，大火烧开转小火炖三十分钟9排骨炖好收汁后倒入大蒜10加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可
准备好调料
锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并至金黄色
捞出大蒜放入盘中待用
将排骨放入锅中
翻炒至变色后放入调料炒出葱香
加适量的酱油翻炒上色
倒入锅中一碗水，大火烧开转小火炖三十分钟
排骨炖好收汁后倒入大蒜
加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可
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