排骨300g
姜几片
白芝麻少许
番茄酱2勺
酱油2勺
料酒1勺
醋1勺
糖4勺
糖适量
醋适量
番茄酱适量
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把排骨洗净
2锅里加水放入姜片，料酒少许，再放入排骨焯去血水3把排骨捞出洗净4油烧开，温度要高，有点小冒烟，把排骨炸至微黄，双面变微黄即可捞起5酱汁调好（一勺料酒，两勺酱油，番茄酱加醋三勺，糖四勺）6另起锅，把酱汁稍微炒一下，有点稠7把炸好的排骨回锅翻炒，都粘上酱汁
锅里加水放入姜片，料酒少许，再放入排骨焯去血水
把排骨捞出洗净
油烧开，温度要高，有点小冒烟，把排骨炸至微黄，双面变微黄即可捞起
酱汁调好（一勺料酒，两勺酱油，番茄酱加醋三勺，糖四勺）
另起锅，把酱汁稍微炒一下，有点稠
把炸好的排骨回锅翻炒，都粘上酱汁
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