汤圆蔬菜羹 所需材料

• 黑芝麻汤圆15个

• 虾仁6只

• 胡萝卜50克

• 冬瓜100克

• 葱段10克

• 姜片10克

• 盐适量

• 水适量

• 鸡汁2滴

• 料酒5ml

• 姜粉1克

• 水淀粉少许

汤圆蔬菜羹做法步骤详解

1

准备食材，蔬菜洗净，虾仁洗净去虾线，黑芝麻汤圆备齐，葱姜准备

2

冬瓜和胡萝卜切小方丁，葱姜切片，汤圆准备一次用量

3

虾仁加入料酒，盐，姜粉，水淀粉抓匀腌10分钟

4

然后放入锅中焯水捞出过凉备用

5

洗净锅从心放入清水加入葱姜片，大火烧开闻到葱姜香味

6

放入冬瓜和胡萝卜丁烧开锅，煮制段生熟透

7

加入适量盐

8

在倒入黑芝麻汤圆，煮到汤圆变熟

9

在下入焯熟虾仁