河蟹500g
葱2根
花椒10g
姜30g
葱两根
白酒一勺
花雕酒三勺
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把买回来的螃蟹用牙刷刷干净，尤其是爪子处
2刷完用清水反复清洗3葱一根，姜四五片，花椒十几粒，白酒酒一勺，盐三勺，四小碗清水倒入锅内！4调料放好后，螃蟹也倒入锅内5水开后再倒入三勺量的花雕酒，如果没有，普通料酒就好！6盖上锅，小火五六分钟，蟹的颜色变了，闷三分钟7蟹属于大寒的食物，吃的时候可以搭配一碗姜醋汁（姜剁碎倒入醋即可）
刷完用清水反复清洗
葱一根，姜四五片，花椒十几粒，白酒酒一勺，盐三勺，四小碗清水倒入锅内！
调料放好后，螃蟹也倒入锅内
水开后再倒入三勺量的花雕酒，如果没有，普通料酒就好！
盖上锅，小火五六分钟，蟹的颜色变了，闷三分钟
蟹属于大寒的食物，吃的时候可以搭配一碗姜醋汁（姜剁碎倒入醋即可）
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