葱蒜海蛎子 所需材料

• 海蛎子8两

• 蒜6瓣

• 姜少许

• 小葱少许

• 红辣椒1个

• 油少许

• 盐2小勺

• 料酒少许

葱蒜海蛎子做法步骤详解

1

新鲜的海蛎子，还没有泡水的

2

取适量海蛎子洗净泥沙，然后放入盆中，加入水和盐，浸泡干净，中途可以换一次水，吐的更干净

3

锅里放入少许油，放入姜蒜爆香

4

放入海蛎子

5

加入盐和料酒煸炒

6

不需要加水，壳微微张开放入葱花翻炒均匀