彩椒炒鸡肉 所需材料

• 红椒1个

• 鸡肉1斤

• 老抽少许

• 彩椒1个

• 姜少许

• 料酒少许

• 生抽少许

• 油

• 盐

彩椒炒鸡肉做法步骤详解

1

彩椒，红椒，挖掉辣椒心，洗干净，从中间切开，再切段

2

姜洗干净切碎，鸡肉洗干净，斩块加入盐，料酒，油，姜丝，生抽，拌均腌制半个钟

3

锅烧热加入油，油温热后放入彩椒翻炒，差不多熟加入少许盐，盛出备用

4

姜丝切好

5

锅烧热，放入油油热后放入姜丝，爆香

6

倒入鸡肉翻炒，炒至水干，加入生抽，老抽，继续翻炒差不熟

7

倒入彩椒，炒片刻即可