爆炒猪血 所需材料

• 猪血一块

• 蒜一棵

• 姜适量

• 盐少许

• 味精少许

• 青红椒各一根

• 料酒少许

• 胡椒粉少许

爆炒猪血做法步骤详解

1

准备食材。

2

油锅烧热，下姜、蒜段、青、红椒爆香。

3

下猪血翻炒，加少许盐、味精炒匀，洒少许胡椒粉，烹入料酒稍微翻炒后关火。