炸鸡蛋酱的做法

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炸鸡蛋酱的做法

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炸鸡蛋酱 所需材料

  • 鸡蛋2个

  • 豆瓣酱4勺

  • 青辣椒1个

  • 1颗

  • 干辣椒面1勺

  • 玉米油适量

  • 凉水少量

炸鸡蛋酱做法步骤详解



【炸鸡蛋酱】1



准备好所需食材


【炸鸡蛋酱】2


鸡蛋打入碗内搅拌均匀


【炸鸡蛋酱】3


青辣椒切丁,葱切成葱花


【炸鸡蛋酱】4


锅内放入玉米油烧热


【炸鸡蛋酱】5


搅拌好的鸡蛋液倒入锅内


【炸鸡蛋酱】6


翻炒成块状,我喜欢大块的鸡蛋酱,就没弄那么碎


【炸鸡蛋酱】7


青椒丁,葱花同时倒入锅内一起翻炒


【炸鸡蛋酱】8


再加入干辣椒面一起翻炒


【炸鸡蛋酱】9


加入4勺豆瓣酱


【炸鸡蛋酱】10


继续翻炒,炒出酱香味


【炸鸡蛋酱】11


锅内添加少量的水,咕嘟开锅就可以享用啦