洋葱炒牛肉 所需材料

• 牛肉200克

• 洋葱1个

• 青椒1个

• 红椒1个

• 植物油适量

• 盐适量

• 生抽少许

• 料酒适量

• 生粉少许

• 鸡精少许

• 生姜少许

洋葱炒牛肉做法步骤详解

1

准备所需食材

2

牛肉切丝加入生粉、盐、生抽、料酒、生姜腌十分钟；洋葱、青红椒洗净切片备用

3

热锅下油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒炒至牛肉断生

4

炒好的牛肉沥油盛出备用

5

锅底留油，倒入切好的洋葱、青红椒片炒匀，放少许盐

6

将洋葱片、青红椒片炒断生后加入炒好的牛肉

7

中大火快速翻炒一分钟，加少许鸡精炒匀后即可出锅