猪肝炒青椒 所需材料

• 猪干1块

• 青椒2个

• 洋葱适量

• 大葱1根

• 干辣椒2个

• 蒜瓣3个

• 姜少许

• 盐适量

• 油适量

• 味极鲜适量

猪肝炒青椒做法步骤详解

1

把所有食材洗干净后大葱，干辣椒切段，姜切丝，洋葱，青辣切片。

2

把猪肝用热水焯一遍，再用凉水清洗几遍备用。

3

锅内加入适量的油待油热至，八成时，把大葱姜蒜，干辣椒，下锅烹锅。

4

喝完锅之后下入猪肝，加入适量的盐，味极鲜，之后翻炒均匀。

5

待猪肝炒到八成熟时加入，加入青椒，洋葱之后继续翻炒约1分钟就可以关火了。