芹菜炒猪耳朵 所需材料

• 芹菜150克

• 猪耳朵250克

• 蒜2瓣

• 红椒半个

• 油适量

• 酱油适量

• 盐适量

芹菜炒猪耳朵做法步骤详解

1

材料、芹菜、猪耳朵（买超市切好的）、红椒、蒜

2

清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎

3

猪耳朵焯水

4

猪耳朵捞起、沥干水份

5

热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下

6

放猪耳朵、翻炒片刻

7

放红椒、炒至红椒断生

8

放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅