卷心菜炒肉 所需材料

• 卷心菜300克

• 五花肉100克

• 干辣椒4个

• 米椒2个

• 蒜适量

• 姜适量

• 海鲜酱油适量

• 盐适量

• 花椒粉适量

• 糖少许

• 鸡精少许

卷心菜炒肉做法步骤详解

1

卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。

2

五花肉切片

3

蒜姜切片，辣椒切段。

4

热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。

5

如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。

6

加干辣椒和米椒

7

加卷心菜翻炒均匀

8

加肉翻炒，加盐，花椒粉，糖，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。