蚝油杏鲍菇 所需材料

• 杏鲍菇350克

• 青椒1个

• 胡萝卜1段

• 姜1片

• 蚝油2大汤匙

• 盐适量

• 水淀粉适量

蚝油杏鲍菇做法步骤详解

1

把杏鲍菇洗净切拇指粗细的滚刀块，胡萝卜和青椒切菱形片，姜切成小片。

2

锅中放油烧至五成热放入姜片爆出香味。

3

再放入杏鲍菇改中小火煸至杏鲍菇变软。

4

加入胡萝卜翻炒均匀。

5

放入两大匙蚝油和适量的盐改大火翻炒均匀。

6

再放入青椒炒至断生，淋入适量水淀粉翻炒均匀即可。