黑椒牛柳 所需材料

• 牛里脊3两

• 杭椒10个

• 姜适量

• 黑椒汁适量

• 蒜末适量

黑椒牛柳做法步骤详解

1

牛里脊肉横切成条状，加淀粉料酒生抽腌制十分钟

2

杭椒拦腰斜切断，姜蒜切丝备用

3

热锅冷油滑入牛肉，加蚝油、姜丝蒜片，变色后加入杭椒一起翻炒，出锅前滴几滴黑椒汁既可