猪肉100克
缸豆1小把
蒜3瓣
红辣椒半边
鱼露适量
盐适量
1
猪肉切片备用
2缸豆掰成段备用3红辣椒,蒜切好备用4锅中注入适量清水煮开,倒入缸豆焯水一分钟,捞出过凉水5另起锅放油,倒猪肉炒出油6将蒜丟进去炒香,再倒入缸豆炒5分钟,再倒适量鱼露进去7出锅前加适量盐进去调味即可
缸豆掰成段备用
红辣椒,蒜切好备用
锅中注入适量清水煮开,倒入缸豆焯水一分钟,捞出过凉水
另起锅放油,倒猪肉炒出油
将蒜丟进去炒香,再倒入缸豆炒5分钟,再倒适量鱼露进去
出锅前加适量盐进去调味即可