香辣肉丝 所需材料

• 猪肉半斤

• 胡萝卜3一4片

• 食用油适量

• 红椒1个

• 黑木耳3一4朵

• 青椒1个

• 生姜2片

• 盐少许

• 料酒2小勺

• 玉米淀粉1小勺

• 洋葱1小块

• 酱油1小勺

• 味精少许

香辣肉丝做法步骤详解

1

猪肉洗净去皮切细丝

2

放入料酒，酱油、玉米淀粉拌匀腌一会

3

木耳用温水泡发择洗干净

4

青红椒、洋葱，胡萝卜、木耳全部切丝姜切未

5

锅里放油烧热倒肉丝划散变色立刻捞出控油

6

锅里留少许油放入姜末爆香放胡萝卜炒几下

7

放入洋葱，青红椒，木耳煸炒几下

8

倒入肉丝加料酒，酱油、盐、味精炒匀