五花肉炖芸豆的做法
五花肉炖芸豆 所需材料
五花肉适量
芸豆适量
植物油适量
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
生抽适量
料酒适量
葱适量
姜适量
干红椒适量
清水适量
五花肉炖芸豆做法步骤详解
1
准备食材
2
五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片
3
芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）
4
锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香
5
倒入肉片，将五花肉煸炒下油
6
倒入适量生抽
7
放入芸豆翻炒
8
待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉
9
盐、料酒翻炒
10
倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟
11
锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精
12
关火！撒上葱花
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