木耳炒山药 所需材料

• 山药1根

• 木耳50克左右

• 肉片80克左右

• 大蒜叶适量

• 盐适量

• 料酒适量

• 姜2片

• 糖适量

木耳炒山药做法步骤详解

1

准备食材。木耳泡发，挑干净撕小块。

2

把山药处理好切片泡水，肉切片料洒、生抽、老姜腌制几分钟。

3

起油锅爆香肉片。

4

捞出沥干水的山药，放入锅中和肉片一起翻炒片刻，加入适量盐。

5

加入木耳一起翻炒片刻，加入点白糖，自己调整好咸淡味道。