尖椒干豆腐 所需材料

• 干豆腐300克

• 尖椒1个

• 米椒2个

• 盐适量

• 葱姜蒜适量

• 花椒粉少许

• 鸡精少许

• 水淀粉适量

• 酱油适量

尖椒干豆腐做法步骤详解

1

干豆腐洗净沥干水分，切稍宽条。

2

尖椒，米椒斜切条。

3

蒜切片，葱切段，姜切片。

4

锅中放油下葱姜蒜爆香

5

下干豆腐翻炒

6

加少许酱油和一碗水，炖3分钟。

7

加尖椒米椒翻炒，同时加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀，加水淀粉勾芡即可。