丝瓜炒鸡蛋 所需材料

• 丝瓜一根

• 鸡蛋四个

• 盐适量

• 油适量

丝瓜炒鸡蛋做法步骤详解

1

准备丝瓜和鸡蛋

2

丝瓜去皮，洗干净滚刀切小块，鸡蛋打散加盐，搅拌均匀

3

热油锅下，入鸡蛋液大火炒熟，出锅备用

4

然后再次热油锅，下入丝瓜，加一点点水，大火把丝瓜炒软就行，加盐

5

然后倒入鸡蛋块，翻炒均匀出锅