油菜200g
香菇150g
蒜10g
蚝油20g
番茄酱20g
酱油10g
糖适量
淀粉适量
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将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。
2小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。3将焯熟的油菜摆盘备用。4起油锅，爆香蒜末。5下香菇片翻炒。6加入蚝油1大匙，番茄酱1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。7煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，收汁熟后滴香油，将香菇盛到盘子中间，即可享用了！
小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。
将焯熟的油菜摆盘备用。
起油锅，爆香蒜末。
下香菇片翻炒。
加入蚝油1大匙，番茄酱1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。
煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，收汁熟后滴香油，将香菇盛到盘子中间，即可享用了！
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