蚝油炒海鲜菇 所需材料

• 海鲜菇200克

• 红辣椒半个

• 青辣椒半个

• 蒜2-3瓣

• 鸡精适量

• 盐适量

• 蚝油适量

• 油适量

蚝油炒海鲜菇做法步骤详解

1

海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段，红辣椒、青辣椒切成条状，蒜切碎备用

2

锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟

3

海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用

4

锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

5

放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生

6

放入海鲜菇翻炒均匀

7

加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火