青椒爆炒鸡丁 所需材料
鸡脯肉1块
青椒2个
食用油适量
干辣椒4粒
盐适量
五香粉少许
葱少许
料酒1勺
生抽少许
淀粉少许
胡椒粉少许
青椒爆炒鸡丁做法步骤详解
1
准备食材，鸡脯肉1块，青椒2个
2
鸡肉切丁，加入1勺料酒
3
少许胡椒粉
4
少许淀粉和少许生抽搅拌均匀腌制15分钟
5
青椒切小块备用
6
起油锅，倒入腌制好的鸡肉翻炒
7
炒至鸡肉颜色全部变白盛出备用
8
再起油锅，倒入干辣椒和葱煸香，接着倒入青椒翻炒
9
加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒均匀
10
倒入之前炒好的鸡肉，快速翻炒均匀即可出锅
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