孜然串烤虾 所需材料

• 鲜虾300克

• 竹签适量

• 孜然粉适量

• 植物油1小勺

• 现磨黑胡椒适量

• 大蒜2瓣

• 料酒1勺

• 香葱适量

• 盐适量

孜然串烤虾做法步骤详解

1

鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净。

2

沥干水分后，用压蒜器压入蒜泥 拌匀。

3

加入，孜然粉，盐，料酒，植物油，胡椒粉一起，抓均腌制20分钟以上。

4

竹签泡一下温水，将腌制好的虾穿起。（也可以不用串，直接烤）

5

放入铺有油纸的烤盘中。