香炸鸡腿 所需材料

• 鸡腿8只

• 鸡蛋1个

• 生粉适量

• 胡椒粉适量

• 五香粉适量

• 老抽少许

• 生抽适量

• 料酒适量

• 生姜适量

• 糖适量

香炸鸡腿做法步骤详解

1

鸡腿洗净用刀划两下，生姜切片

2

用料酒、胡椒粉、五香粉、盐糖、生抽、老抽、生姜一起拌勺腌制30分钟

3

把鸡蛋、生粉一起搅拌，然后把腌好的鸡腿放在里面裹一裹。（生粉不能太少）

4

把锅里倒入油热5成热，把裹好鸡腿放进炸两面金黄。取出放凉，油转大火复炸1分钟逼出油盛出。