孜然牙签羊肉 所需材料
羊肉（里脊）300克
胡萝卜适量
辣椒适量
植物油适量
蚝油适量
生抽适量
五香粉适量
料酒适量
芝麻适量
孜然适量
牙签适量
孜然牙签羊肉做法步骤详解
1
羊肉300克，我买的是里脊肉
2
把羊肉切成大小适当的块，要均匀
3
将适量料酒，蚝油，生抽，五香粉，放在切好的肉块内拌均匀
4
拌均匀的肉腌制30分钟
5
青椒和胡萝卜切丁
6
腌好的肉和胡萝卜丁，还有青椒丁一起穿在牙签上，顺序是一块肉一个胡萝卜，再一块肉一块青椒再一块肉
7
依次都穿好
8
锅内放植物油，穿好得牙签羊肉放里中火炸制
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炸制金黄即可关火出锅
10
出锅控一下油
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