肉末烧豆腐的做法

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肉末烧豆腐的做法

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肉末烧豆腐 所需材料

  • 白豆腐两块

  • 猪肉一小块

  • 一根

  • 青红椒一小截

  • 陴县豆瓣酱一大勺

  • 花生油适量

  • 生粉适量

  • 生抽少许

肉末烧豆腐做法步骤详解



【肉末烧豆腐】1



豆腐切方块


【肉末烧豆腐】2


猪肉剁成肉末、葱切葱花、青红椒切粒


【肉末烧豆腐】3


锅内烧开水、放入白豆腐灼40秒左右捞起沥水


【肉末烧豆腐】4


起油锅爆香肉末


【肉末烧豆腐】5


取小碗、加入一大勺陴县豆瓣酱、一小勺生粉、一勺生抽调汁


【肉末烧豆腐】6


加入调好的酱汁


【肉末烧豆腐】7


加入豆腐,倒适量开水盖上锅盖


【肉末烧豆腐】8


入青红椒粒收汁撒上葱花