红烧鸡腿 所需材料

• 鸡腿6只

• 油适量

• 生抽一勺

• 老抽半勺

• 蒜三瓣

• 生姜四片

• 八角一粒

• 冰糖适量

• 葱两根

• 白芝麻少许

红烧鸡腿做法步骤详解

1

将鸡腿洗干净

2

入锅里焯水，去除血末

3

生姜、葱、大蒜切碎，准备八角、冰糖

4

锅里热油，放入冰糖小火熬

5

放入鸡腿翻炒出糖色

6

放入生姜大蒜、八角、葱白爆香

7

倒入生抽、老抽

8

加入适量清水，烧开改小火慢煮