油炸小黄鱼 所需材料

• 黄花鱼600克

• 胡椒粉一小勺

• 姜粉适量

• 盐一小勺半

• 面粉适量

• 食用油适量

• 料酒适量

油炸小黄鱼做法步骤详解

1

黄花鱼去内脏，去鱼腮 鱼鳞清洗干净

2

放入胡椒粉，姜粉，料酒，盐，端盆颠匀，腌制半小时入味

3

腌制好的鱼均匀的裹上一层面粉

4

锅烧热油，放入黄鱼中小火炸制

5

中间反面，炸到两面金黄