姜葱炒蟹 所需材料

• 花蟹五个

• 姜适量

• 盐适量

• 玉米油适量

• 生抽适量

• 干红辣椒适量

• 生粉适量

• 鸡精适量

• 葱适量

• 蒜适量

姜葱炒蟹做法步骤详解

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花蟹浸泡水半个钟 并用牙刷刷干净

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很残忍的一步 把花蟹如图掰开

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如图准备好葱姜蒜 干红辣椒

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热锅下油爆香葱姜蒜 干红辣椒

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放入花蟹爆炒

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炒熟一面再翻面 花蟹变红均匀就是熟透了

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加入生抽 盐盖上盖子焖三分钟

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最后放入生粉勾芡 葱段 鸡精翻炒均匀即可

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成品图