手撕包菜 所需材料

• 包菜半个

• 五花肉200克

• 大葱叶子适量

• 大蒜3瓣

• 食盐5克

• 鸡精2克

• 酱油适量

• 白糖适量

手撕包菜做法步骤详解

1

包菜洗净撕成大片焯水煮软如图用筷子夹起来软趴趴的。

2

捞起来沥干水份待用。

3

五花肉冲洗干净切成薄片，大葱叶子切小，大蒜拍碎末。

4

洗干净锅烧热下油把五花肉放下去扁出油来。

5

提前下酱油提味。

6

加入蒜末和葱叶。

7

最后倒入沥干水的包菜开大火翻炒。

8

快出锅时下食盐和白糖即可。