豆腐角 所需材料

• 北豆腐适量

• 猪五花适量

• 葱姜适量

• 香葱适量

• 胡椒面适量

• 香油适量

豆腐角做法步骤详解

1

豆腐提前买好，控浆，猪五花做馅，山珍海鲜都可以，随性。

2

豆腐修型，切成1cm厚的三角型

3

油锅烧至四成热，中火炸至金黄，随时调整火力，捞出控油

4

选一个边顺向切开，抠出豆腐填入调好的馅