蛋黄娃娃菜 所需材料

• 娃娃菜两棵

• 蛋黄1个或2个

• 油适量

• 盐适量

• 鸡精适量

蛋黄娃娃菜做法步骤详解

1

娃娃菜，洗干净大叶可以切一下改下刀……

2

娃娃菜用开水焯一下稍微变点色就可以沥干别焯老了 备用……

3

蛋黄自己家腌制的也可以去买现成的 流油黄最好……

4

锅里放油 少量小火 油热后放入蛋黄迅速用锅铲碾碎逆时针搅拌锅里起大泡放入娃娃菜