煎金枪鱼 所需材料

• 金枪鱼500克

• 柠檬2片

• 油2勺

• 盐适量

• 香菜适量

• 菜椒适量

煎金枪鱼做法步骤详解

1

金枪鱼肉洗净抹盐腌十五分钟

2

锅里倒入2勺油烧热至出现波纹后转小火

3

将金枪鱼用厨房纸吸去多余水分

4

将沥干水份的金枪鱼肉放入锅里

5

文火慢煎

6

煎好一面翻过来再煎另一面

7

两面煎至两微焦，出锅