蒜苔鸡蛋 所需材料

• 蒜苔200克

• 鸡蛋三个

• 木耳50克

• 油适量

• 盐适量

• 大蒜两粒

• 干红椒三个

蒜苔鸡蛋做法步骤详解

1

蒜薹和木耳洗净

2

蒜薹和木耳切丝，大蒜和红椒切碎

3

木耳和蒜薹焯水一分钟

4

鸡蛋搅散

5

放锅中炒至凝固盛岀

6

利用锅中余油，小火爆香蒜和红椒

7

倒入蒜薹和木耳翻炒一分钟

8

倒入鸡蛋和盐，翻炒均匀，即可岀锅