大白菜1颗
蒜瓣3瓣
干辣椒2个
精盐适量
白糖少许
陈醋适量
生抽适量
老抽少许
鸡精适量
食用油适量
淀粉适量
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大白菜一颗；
2蒜瓣3瓣、干辣椒2个；3蒜瓣切片，干辣椒切碎；4大白菜切片块；5清水洗净；6调酸醋汁：老抽少许、生抽、盐、白糖少许、陈醋、鸡精、清水少许、加入适量淀粉抓均；7油锅热油；8倒入白菜煸炒；9倒入蒜片及干辣椒翻炒；10烧到白菜有点酥烂时倒入酸醋汁；11完全入味，大火收汁；
蒜瓣3瓣、干辣椒2个；
蒜瓣切片，干辣椒切碎；
大白菜切片块；
清水洗净；
调酸醋汁：老抽少许、生抽、盐、白糖少许、陈醋、鸡精、清水少许、加入适量淀粉抓均；
油锅热油；
倒入白菜煸炒；
倒入蒜片及干辣椒翻炒；
烧到白菜有点酥烂时倒入酸醋汁；
完全入味，大火收汁；
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