蒸蛋羹的做法

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蒸蛋羹的做法

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蒸蛋羹 所需材料

  • 鸡蛋三个

  • 一点点

  • 红糖少许

  • 小葱一点点

蒸蛋羹做法步骤详解



【蒸蛋羹】1



准备三个鸡蛋,鸡蛋是155克,


【蒸蛋羹】2


鸡蛋打入碗里,


【蒸蛋羹】3


准备温水,138克,


【蒸蛋羹】4


开始用筷子打散,


【蒸蛋羹】5


第一次加温水,继续打散鸡蛋,


【蒸蛋羹】6


加第二次水,


【蒸蛋羹】7


全部把水加完,


【蒸蛋羹】8


分三次加水打散好的鸡蛋液,放一点点盐,打匀了备用,(水的量少了,蒸完知道水放少了),自己总要找找看看什么地方不对,


【蒸蛋羹】9


准备放清水,用量杯计量的,


【蒸蛋羹】10


用这个小杯子计量的,第一次满满一杯子,第二次,水量有杯子的三分之一,


【蒸蛋羹】11


把刚刚打好的鸡蛋液分倒两个小碗里,


【蒸蛋羹】12


分两层放蒸蛋器里,盖好盖子,


【蒸蛋羹】13


开通电源,按开关,指示灯亮起,


【蒸蛋羹】14


十多分钟后灯自动关了,应该好了,


【蒸蛋羹】15


这是最上面的一碗,


【蒸蛋羹】16


蒸了两碗呐,按照说明只蒸两个鸡蛋的量,这个是三个鸡蛋量呐,


【蒸蛋羹】17


这碗里放味极鲜酱油,撒上点葱花,


【蒸蛋羹】18


这碗是放了红糖的,爱吃甜的,